Chodzi mi czy jakiś dużej mocy wentylator podłączony do ciągu kanału wentylacyjnego dałby radę.

Może dać radę ale należy sprawdzić czy kanał wentylacyjny jest indywidualny czy obsługuje inne poziomy.
W wielu budynkach do jednego kanału może być podłączone kilka pomieszczeń na różnych poziomach.
Zastosowanie silnego wyciągu spowoduje przetłaczanie spalin do innych użytkowników.