Cebora i Hypertherm będą OK
Co do twoich obecnych wymogów, 2-20mm to wystarczy ci 120-130A.
Jeśli masz zamiar ciąć w zakresie 20-35mm to zdecydowanie 250-260A
Jeżeli zależy ci na jakości krawędzi, to każdy z wymienionych agregatów da dobre wyniki, pod warunkiem, że zamontowany zostanie na dobrej maszynie

Sam agregat to tylko połowa sukcesu.
P.S.
Wymieniłeś agregaty z wysokiej półki
MAX200 PRO i PowerMax105, które proponuje aspem nie są agregatami HD, więc mniejsza szansa na dobrą prostopadłość krawędzi oraz odpowiednia jakość przy nierdzewce.