Jeśli kulki by Cię urządzały to mogę Ci na próbę podesłać kulki z łożysk używanych które są bez zarzutu bo szlag trafia bieżnię łożyska. Nie wiem jakie są wymiary tych kulek bo nigdy mnie to nie interesowało ale gdzieś ok 3-4mm.

Wałki ceramiczne musiałyby być wykonane z azotku krzemu i o ile z kulkami nie byłoby problemów to o wałkach nie słyszałem(napewno da się je zrobić ale chyba chodzi o to aby były juz i tanio)
Teflon można użyć z wypałniaczem szklanym i jest twardszy.
Grafitów jest mnóstwo z różnymi dodatkami ,ale nie wiem jak z kruchością, ale jak wspominasz o szafirach i rubinach które są stosunkowo kruche to spróbuj np. szkło kwarcowe.
Przejrzyj tę stronę-szkło kwarcowe i szafirowe http://www.juropol.pl/www/index.html

A teflon Ci nie wystarczy? Zostały także grafity
Teflon do 260 stopni jest stabilny.

To jest dość trudny i rozległy temat. Gdybyś opisał bliżej Twój problem można by było może coś wymyślić.

Nie wiem czy znasz tą ofertę http://www.ceramit.pl/oferta.html