Jest możliwe.

Nowet wiem, jak napisać sterownik, który będzie coś takiego sterował.

Koszt napisania programu to dla mnie jakieś 300zł.
Podzespoły do sterownika jakieś 400-600zł.

Masz już podpatrzony patent na rolki i gilotynę?
Bo kłopot może być w tym, żeby ten rękaw folii się nie tarmosił po przejściu przez wałki i równo ciął.