tak jak poprzednik napisał
Co prawda w literaturze częściej granica "nierdzewności" jest 12% chromu ale nie mam zamiaru sie kłócić bo raz: granica ta jest płynna (umowna) a dwa nie jest to temat dyskusji.

smn pisze:Znajomy powiedział mi, że mam pytać po prostu o nierdzewną??.

Nie masz pytać o nierdzewną.

smn pisze:Czy "nierdzewna" wytrzyma 1000 stopni C.

W jakim sensie?
Bo stale żaroodporne i żarowytrzymałe mają za zadanie zachować własności mechaniczne w wysokich temperaturach tj. wytrzymałość mechaniczną, odpornosc na korozję i odpornośc na pełzanie.
To, że dana stal sie nie stopi przy 1000st C to nie znaczy, że jest żaroodporna.