http://www.magmapolska.pl/magma-importer-silnikow/ - tu masz dane moce i obroty. Dobierasz zębatkę na pompie (zmniejszenie obrotów, zwiększenie momentu) i masz co chcesz.
Nie zaryzykujesz to się nie dowiesz czy to będzie działać pół wiadra na minutę czy mniej.

Na pewno będziesz miał pulsacje na wypływie z tych dysz.
Tu masz przykładowe informacje o uzyskiwanych wydajnościach pomp piwnych:
http://www.homebrewtalk.com/f11/perista ... ost1368023
http://www.homebrewtalk.com/f11/perista ... ost1325833