Pytałeś o frezowanie płaszczyzn: otóż niektóre firmy - producenci oferują głowice z płytkami do frezowania stellitu (czy z powodzeniem? - osobiście wątpie). Parametry natomiast wg mnie powinny być jeszcze mniejsze, a więc Vc<80, ap<0,5mm, fz<0,1. Geometria samej płytki natomiast powinna być ostra. Dodatkowa podpowiedź: szukaj (jak już wcześniej koledzy sugerowali) najtwardszych gatunków. Jeszcze jakiś czas temu to były gatunki do żeliwa (niepokrywane), teraz już można znaleźć gatunki dedykowane do stali trudnoobrabialnych. Popytaj przedstawicieli różnych producentów, powinni coś znaleźć. Wracając do samego problemu obróbki stellitu - no cóż trudne zadanie przed Tobą, ale jeszcze trudniejsze przed producentem maszyny AVIA i twoim szefostwem, które będzie musiało się w końcu przyznać, że tej inwestycji nie zaliczą do udanych.
Powodzenia.