Przecież nie pisze, że chce sam odlewać, tylko samemu model wykonać. Model wysyła do odlewni i dostaje detal?
Zamawiałeś kiedyś odlewy kolego jankowalskigodzinski?
Odlej z naddatkami na średnicy wewnętrznej i resztę warto obrobić skrawaniem.
Odlew -> przefrezowanie powierzchni uchwytów -> toczenie wewnętrznej powierzchni mocując za ten kołnierz.
Co do modelu to najlepiej konsultuj z odlewnikiem w odlewni która miałaby to odlewać.
Jeżeli tak jak piszesz powierzchnia wewnętrzna nie ma wielkiego znaczenia to naddatki od zewnątrz i zostaje Ci tylko frezowanie płaszczyzny kołnierza.